North Four Corners News ♦ February 2023

NFCCA’s First Ever Chili Cook-Off Fundraiser

Winter — the seemingly never-ending season with its short days and long cold nights — can easily get in the way of neighborly events. But what better occasion to get through the last cold days than with an afternoon of sampling a quintessential comfort dish — chili — with your neighbors at the NFCCA’S First Ever Chili Cook-Off fundraiser!

We can only make this Chili Cook-Off happen if we have the support of our community! We need our cooks, aka the “Chili Masters,” as much as we need our tasters. The event will be held on Sunday, 5 March 2023, from 3-5 p.m. at Forest Knolls School. We are looking for neighbors who would like to bring their homemade chili to the NFCCA’s First Chili Cook-Off. Whether your chili recipe is the family’s heirloom, one that you have finally perfected, a recipe that feels just right, a modern twist of the classic, or a vegetarian version of chili, we invite you to sign up to our list of participating Chili Masters at [contact details redacted].

Plenty of more details to come so be on the lookout for upcoming announcements via the listserv. We hope to make our First Chili Cook-Off a fun and delicious time for all. ■

Primera Competencia de Cocina de Chili

El invierno — la estación aparentemente interminable con sus días cortos y noches frías — puede interferir fácilmente en los eventos del vecindario.... Pero qué mejor ocasión para pasar los últimos días fríos que con una tarde de degustación de un plato reconfortante por excelencia — ¡Chili! — y en compañía de sus vecinos en la recaudación de fondos First Ever Chili Cook-Off del NFCCA!

¡Solo podemos hacer que este Chili Cook-Off suceda si contamos con el apoyo de nuestra comunidad! Necesitamos a nuestros cocineros o “Chili Masters,” tanto como necesitamos a nuestros catadores. El evento se llevará a cabo el domingo 5 de marzo de 2023, de 3 a 5 p.m. en la escuela Forest Knolls. Estamos buscando vecinos a quienes les gustaría traer su chile casero al primer concurso de cocina de chile de la NFCCA. Ya sea que su receta de chili sea la reliquia de la familia, una que finalmente ha perfeccionado, una receta que se siente bien, un toque moderno del clásico, o una versión vegetariana de chili, te invitamos a inscribirte en nuestra lista de participantes de Chili Masters en [datos de contacto redactados].

Hay muchos más detalles por venir, así que esté atento a los próximos anuncios a través del servidor de listas. Esperamos que nuestro primer Chili Cook-Off sea un momento divertido y delicioso para todos. ■